Das Wiener Kaffeehaus - zwischen Tradition und Lifestyle

Herzlich willkommen im Wiener Kaffeehaus! Jeder Wiener hat sein Stammcafé, und so ist es nicht verwunderlich, dass sich an allen Ecken und Enden der Stadt Kaffeehäuser befinden. Prunkvoll ausgestattete wie das "Café Central" im Palais Ferstel und das "Prückel" am Stubenring, wahre Genusstempel voller süßer Köstlichkeiten wie das "Café Demel", aber auch Kaffeehäuser mit echtem Kultstatus, beispielsweise das "Hawelka" in der Dorotheergasse, verwöhnen Tag für Tag ihre Besucher.

Man sagt, manche Wiener leben im Kaffeehaus, zumindest ist das Café für viele Einwohner der Stadt ein zweites Wohnzimmer. Hier wird gelesen, geschrieben, geredet und oft auch gespielt. Einige Lokale sind mit Billardtischen ausgestattet, aktuelle Tageszeitungen gibt es überall. Normalerweise bedient dich im Kaffeehaus der Herr Ober, oft mit der typischen Mischung aus Freundlichkeit, Wiener Schmäh und einem Hauch von Grantigkeit - aber wirklich nur ein Hauch, keine Sorge, du wirst dich wohlfühlen! Eine Ausnahme bildet das Café Demel, das ausschließlich Damen im Service beschäftigt, die sogenannten "Demelinen". Etliche Cafés bieten am Spätnachmittag Klaviermusik live, und selbstverständlich kannst du nicht nur Kaffee trinken und Mehlspeisen genießen, sondern auch vom kleinen Imbiss bis zum größeren Menü die Wiener Küche erleben.

Kaffee? Ja bitte - aber welcher ist der Richtige für dich?

Bleiben wir aber zunächst beim Kaffee. Ein Blick in die Kaffeekarte kann schon ein wenig Verwirrung auslösen! Immer richtig liegst du mit der Wiener Mélange. Starker Kaffee wird mit heißer Milch aufgegossen und mit Milchschaum gekrönt. Beim "Schwarzen" handelt es sich um Mokka, während der "Braune" mit einem Schuss süßer Sahne (Kaffeeobers) veredelt wird. Beide Varianten gibt es in klein und groß. Aus diesen Grundkaffees zaubern die Wiener Kaffeekünstler viele weitere Varianten: Franziskaner, Schale Gold, Einspänner, Verlängerter oder Kaffee verkehrt - hier berät dich der Ober gern, damit du zu deinem persönlichen Geschmackserlebnis kommst! Zu jedem Kaffee wird traditionell ein Glas Wasser serviert.

Backkunst vom Feinsten: Wiener Mehlspeisen, Kuchen und Torten

Unter den Begriff Mehlspeisen fällt alles, was im weitesten Sinne mit Kuchen und Torten zu tun hat. Von ofenwarmen Buchteln, einem leckeren Hefegebäck, bis zu raffinierten Torten reicht die Palette. Schon die Namen der feinen Spezialitäten aus der Backstube machen Appetit: Esterhazy-Torte, Malakoff-Torte oder Sacher-Torte, da fällt die Wahl schwer! Strudelvariationen vom Apfel- bis zum Topfenstrudel konkurrieren mit Köstlichkeiten wie dem "Mohr im Hemd", ein kleiner, heißer Schokoladenkuchen mit einem flüssigen Kern. Ganz gleich, ob du im Wiener Kaffeehaus die Backkunst testest oder ein Dinner auf dich wartet, bring am besten großen Appetit mit!

Mehr Infos zu deinem Kaffeehaus-Besuch in Wien findest du HIER!


Wien: Tour durch das Tortenmekka & Kaffeehauskult(ur)

Torten & Anekdoten

Entdecke das Paradies für alle Süßspeisenliebhaber bei dieser kulinarischen Stadtführung durch Wien. Erfahre die spannenden Geschichten und Legenden von Entstehung und Namensgebung der Mehlspeisen und lüften Sie die Geheimnisse der Kaffeehauskultur. Erhalte dabei einen Überblick über die wichtigsten Gerichte, Kalorientempel, und Traditionen von den Anfängen bis zum modernen Wien. Dabei wird das ein oder andere Geheimnis der Wiener Kaffeehauskultur gelüftet. Geschichten und Anekdoten über Entstehung und Namensgebung so mancher Mehlspeise und über die unterschiedlichen Kaffeehausgäste von einst und jetzt wird dich zum Schmunzeln bringen. Manche Legenden erweisen sich als wahr, andere nicht. Dann lerne den feinen Unterschied zwischen der "originalen" und der "echten" Sachertorte kennen. Diese kulinarische Stadtführung ist ideal für all jene, die bereits die klassischen Sehenswürdigkeiten besucht haben und hinter die Kulissen blicken wollen.

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Weitere Infos  Dauer: ca. 2 Stunden  keine Mahlzeiten und Getränke enthalten  Nur Außenbesichtigungen von Kaffeehäuser  kompetente Führung durch Gastro-Guide 

Kaffeehaus-Tour durch Wien

Kaffeehaus Tour durch Wien

Welche Stadt könnte passender sein, um die Geheimnisse rund um den perfekten Espresso oder den wirklich guten Kaffee zu lüften, als Wien? Freue dich auf diese einzigartige Kaffeehaus-Tour durch Wien, wo du allerhand Wissenswertes, Erstaunliches und Interessantes über die verschiedensten Kaffeesorten und Servierarten erfahren wirst. Diese spannende Entdeckungsreise macht dich zum Experten für die perfekte "Crema", die jeden Espresso krönen sollte. Auf der Tour durch Kaffeehäuser und Röstereien wird auch dein Gaumen nicht zu kurz kommen - denn natürlich müssen die verschiedenen Kaffeesorten auch verkostet werden. Entdecke Wiens berühmte Kaffeehäuser: ob klassisch-elegant oder design-orientiert - auf der Kaffeehaus-Tour durch Wien wirst du genau die Kaffeehäuser erleben, die man einfach gesehen haben muss! Genieße dabei die echte Wiener Melange oder schlürfe einen schnellen kleinen Espresso, und am Ende der Entdeckungsreise ist dann gewiss: Du bist der Experte für Kaffee !

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Weitere Infos  Kaffeehaus-Tour durch Wien  Dauer ca. 3 Stunden  gastrosophische Führung  inklusive aller Kaffee  Dem Wetter angepasste Kleidung erwünscht  Findet generell bei jedem Wetter statt 

Kaffee für Zwei im Wiener Riesenrad

Kaffee für Zwei im Wiener Riesenrad

Geniesse mit deinem Schatz mit einem einzigartigen Genuss-Erlebnis und lasst euch in trauter Zweisamkeit vom wohl schönsten Ausblick über die Dächer der Stadt Wien verzaubern beim gleichzeitigem romantischen Kaffee zu Zweit im Wiener Riesenrad. Macht diese Fahrt zum Highlight und genießt den Kaffee oder Tee mit einer Auswahl an typischen Wiener Mehlspeisen - und das in einem exklusiv ausgestatteten Waggon in luftiger Höhe. Komm und steig ein !

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Weitere Infos  30 Minuten Waggonmiete  2 Heißgetränke  2 Erfrischungsgetränke  2 Mehlspeisen  Für 2 Personen  Keine Kleiderordnung 

Kaffeeklatsch im Wiener Riesenrad

Kaffeeklatsch in luftiger Höhe

Verbringe deinen Nachmittag mit der Runde doch einmal bei einem wirklich einzigartigen Erlebnis! Empfange deine Freunde oder Verwandte beim Kaffee im exklusiven Ambiente mit Ausblick über die Dächer der österreichischen Hauptstadt Wien - beim Kaffeeklatsch zu viert im Wiener Riesenrad! Ein mit Sicherheit nicht alltägliches Kaffeekränzchen, wenn du in luftiger Höhe deinen Kaffee oder Tee mit einer Auswahl an typischen Wiener Mehlspeisen im exklusiv ausgestatteten Waggon mit deinen Freunden genießt.

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Weitere Infos  30 Minuten Waggonmiete  4 Heißgetränke  4 Erfrischungsgetränke  4 Mehlspeisen  4 Personen  Dauer: Eine halbe Stunde  Wiener Prater  Wiener Riesenrad